Ruokameemi ja toivotukset
Tämä on nyt pyörinyt Blogistanissa useallakin taholla, nimittäin Ruokameemi, var so god:
Miten haluat munasi?
- Muna on tärkeä. Haluan sen joko kokkelina paahtoleivän kanssa tai sitten keitettynä. Munankeitosta on joskus käyty tiivistä keskustelua Katan luona, mutta minä keitän edelleen munani niin, että laitan ne suolan kanssa kylmään veteen ja hellalle. Kun vesi alkaa kiehua, käännän kolmoselle ja otan aikaa. 6min. on yleensä hyvä isojen luomumunien kanssa. Ostan vain luomuja tai vapaanakasvaneiden kanojen munia, mieluiten tietty ruskeita. Kun münat on kiehuneet sen kuusi minuuttia, otan kattilan pois hellalta ja valutan veden pois niin, että munien pinta on kuiva. Sitten kaadan kylmää vettä ihan hulluna niiden niskaan ja annan hetken olla siinä.
Asennan munan munakuppiin ja leikkaan pään pois veitsellä. Sitten alkaa suolan ripottelu, paahtoleivän haukkaaminen ja munan lusikoiminen naamaan.
Kokkelin teen ihan pelkistä munista, en käytä maitoa tms. Rikon munat kuumalle pannulle, jossa on voita(ei öljyä!) ja kokkeloin ne siinä. Spessutapauksissa syön kokkelin paistetun sipulin kanssa. Sibulan täytyy olla narskahtelevaa ja makeaksi paistettua. (Kaura)paahtoleipä kuuluu asiaan!
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
-Kotona juon pikakahvia kuuman maidon kanssa. Parhaimmillaan kahvi on täydellinen latte ruskean sokerin kanssa ja tuore croissant kruunaa sen(himassa ei ole enää espressopannua). Kotona käytän yleensä hermaria makeutukseen. Joskus ostan parisien-kahvia ja teen sen plungerilla(jota pressopannuksikin jotkut kutsuvat, mutta se on plunger oikeasti)kuuman maidon kera, tietty. Vihaan suodatinkahvia, mutta töissä sitä juon. Yleensä Brazil-kahvia mustana ja runsaalla ruokosokerilla maustettuna. Inhoan sen makua ja siitä tulevaa oloa(närästys, vapina, kuvotus jne), mutta taidan olla kahviaddikti.
Teetä kittaan iltaisin, kausittain juon pelkästään teetä, enkä kahvia ollenkaan. Irlannissa join teen maidon ja sokerin kanssa, Suomessa yleensä mustana ja hunajalla. Tykkään rooibos-teestä ja vihreästä teestä aamuisin. Haluaisin maistaa niitä Katan kuvailemia ihania yrittijuttuja. Ostan Earl Greyta tai Princessia(ja luen ne samat vanhat mietelauseet aina ihan tohkeissani).
Suosikkiaamiaisruokasi?
-Aamiainen on vaikea juttu. Joskus pystyy, yleensä ei. Kun tein pelkkää aamuvuoroa, tulin varttia aiemmin töihin, että sain kahvia, persikkajuggea ja kaksi palaa Realia ja syödä rauhassa. Nykyisin syön vain voisarven latten kera, jos jotain syön ja jos on rahaa. Haen ne lähikahvilasta ja pöllin aina paljon sokeria mukaan, hinnat ovat hirvittävät. Herkkuaamiainen on Dublinin Red Rose Cafen Veggie Breakfast:kahvia, paahtoleipää, tuoremehua, munakokkelia, paistettuja tomaatteja ja hashbrowneja(mitä ne ikinä suomeksi ovatkaan). Olen vähän aikaa sitten maistanut myös paistettua pekonia aamiaisen kanssa ja se oli hyvää erittäin pienenä määränä. Pekoni on vaan jotenkin niin...pekonia.
Puuro on tietysti viikonloppuaamujen ykkönen. Neljän viljan Nallea ison voisilmän ja pienen suolamäärän kanssa...ihanaa!
Maapähkinävoi?
-Täysin turha tuote. Ei mistään kotoisin. En ikinä ostaisi sitä.
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
-Viinietikkapohjaisen. B teki joskus ihanaa salaatikastiketta: öljyä, viinietikkaa(balsamicoa, yleensä), murskattua valkosipulia, sokeria, suolaa, mustapippuria, soijakastiketta(eli Kikkistä) ja vähän tomaattipyrettä.
Normaalisti tavallisen salaatin(salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua) kanssa laitan vain öljyä, valkoviinietikkaa, suolaa, sokeria ja mustapippuria kastikkeeseen. Sinappikastike on myös hyvää, ravintolassa.
Colaa vai Pepsiä?
Pepsi Maxia. Tiedän, miten fägäriä se on, mutta baarityössä totuin juomaan sitä litroittain ja siihen on helppo koukahtaa edelleen. En yleensä juo koskaan limua, mutta viime aikoina olen alkanut taas ostaa Pepsi Maxia kotiinkin. Sokerilimut lihottavat ja aspartaamilimut tuhoavat hampaat ja mahan, että lose-lose anyhow...
Laiskottaa, mitä teet?
-Keitän spagettia ja paistan sipulia ja valkosipulia, päälle mustapippuria ja juustoraastetta. Syömättä en jätä, vaikka kuinka laiskottaisi.
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
-En koskaan tilaa puhelimitse. Liian luksusta. Haen Paussista(jota ei enää ole, nyyh!) tonnikala-herkkusieni-sipulipizzan paljolla valkosipulilla.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
- Ehkä paistan pihvejä itsetehtyjen valkosipulilohkoperunoiden, kermakastikkeen ja salaatin kanssa. Mahdollisesti kasvislasagnea(tällä viikolla tein pitkään ja hartaasti ihanaa, täydellistä kasvislasagnea ja lopussa pilasin sen holauttamalla varmaan desin merisuolaa päälle. Kädet oli turvoksissa kaksi päivää ja vesi maistui) tai joskus siiderikanaa tagliatellen kanssa. Lihamureke ja perunat on jo kokkailua minulle, samoin lihapullat ja muusi. Perusruokia yleensä.
Saatko jostain ruuasta hyviä muistoja?
- Tosi monista ruuista tulee hyviä muistoja. Pinaattikeitto muistuttaa lapsuudesta, jolloin olin niin nirso, etten syönyt mitään, missä ei ollut makaronia. Joten vanhemmat laittoivat pinaattikeittoon makaronia ja hyvin maistui.
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
-Voi kuulkaas...moni ruoka on lopullisesti pilalla jonkun muiston takia. Ystäväni Jose teki minulle pastaa joskus 16-18 vuotta sitten. Kaikki tuoksui, maistui ja tuntui suussa ihanalle ja mätin pastaa aivan hulluna kaksi isoa lautasellista. Heti sen jälkeen oksensin. Siinä oli pekonia.
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
- Melkein kaikki ruoka muistuttaa jostain ihmisestä. Perunalaatikko ja tölkkiherneet tuovat mieleen äidin ja joulun, spagetti bolognese ex-aviomiehen ja lampaankyljykset tuovat mieleen Katan ja Bobin ja sen illan, kun saavuin Kölniin ja kävimme kaupassa, Kata laittoi ihanaa lammasta, uuh...
Pihvistä ja lohkoperunoista yhdessä tulee mieleen A, lohkoperunoista majoneesin kanssa Funka ja euron maksavat Pirkka-kalapihvit muistuttavat ystävästäni K:sta.
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
-Kieltäydyn yleensä kaikesta sianlihasta, mutta opettelen nykyään sitäkin vähän syömään. Sisäelimiä en syö(paitsi rusinatonta maksalaatikkoa...), enkä missään nimessä mitään äyriäisiäiä.
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
-Makaroni. Mielellään keitettyjen nakkien ja ketsupin kanssa.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
-Kaikki juustot, paitsi edam. Hillosipulit, laatikkoruuat.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota rakastit, mutta nyt vihaat?
-Ei. Vihaan edelleen janssoninkiusausta intohimoisesti ja rakastan pinaatikeittoa makaronin kanssa.
Lempihedelmäsi ja -vihanneksesi?
-En oikein syö hedelmiä. Viinirypäleitä opettelin syömään Kreetalla elokuussa, inhosin niitä ennen. Tykkään keltaisista omenoista, persikoista, omenapäärynöistä ja joskus banaanista, jos siinä ei ole ruskeaa. Talvisin syön kyllä klementiinejä, mutta noita muita ostan vain Lapselle, enkä itse syö.
Vihanneksista rakastan sipulia ehkä eniten. Se käy kaikkeen ruokaan.
Lempiroskaruokasi?
-Syön muutaman kuukauden välein Carrolsin Big Carolinan. Tukholmassa ja muuallakin Euroopassa haluan äkkiä Burger Kingiin ja Whopperille, mutta muuten en välitä. Snagarisafka kuvottaa. Lihapiirakka menee joskus kännissä/krapulassa. Kotiroskaruokaa on nussipuudelit, valmishampurilaiset, roiskeläpät, kalapuikkelit, kananuggetit, pussikeitot ja pahimpana kaikista valmismikropastat, joita joskus syön töissä(yleensä työlounaaksi kana-tandoori-pussikeitto ja kaksi palaa Realia) ja jotka maistuvat kuvottavalta ja saavat mahani sekaisin. Niiden koostumus on löysä ja limainen ja niistä seuraa inhottava ruokakooma. Miksi silti pitää silloin tällöin sellaisia ostaa?
Lempivälipalasi?
-En osaa syödä välipaloja. Ehkä joku ruisleipäpala tai jugge. Syön mieluummin pari kertaa päivässä kunnolla, kuin jotain vitun välipaloja. Tunnen ihmisiä, joilla on töissä mukana ruoka ja välipalat, täydelliset ruokaympyrän setit, tyyliin: lounaaksi pala lihamureketta ja salaattia, ruisleipäviipale jonka päällä rasvatonta kalkkunaa ja jälkiruuaksi rasvaton mansikkarahka. Välipalaksi on ruisleipäviipale rasvattomalla juustolla, joku hedelmä ja ehkä jogurtti. En kestä sellaista, aivan liian järjestelmällistä. Haluan syödä kun on nälkä ja mitä tekee juuri silloin mieli.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
-Ei. Ruokajämähdykseni ovat saaneet kommenttia kyllä. Siis se, että syön yhtä lajia kuukausitolkulla, joka päivä ja koko ajan, kunnes oksennan pelkästä sen ruuan näkemisestä.
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
-Lihalla ja rasvalla. Atkins toimi minulla tehokkaasti joskus ja vähän yli kuukaudessa tiputin 10kg, mutta olen kauhea hiilarimättäjä, enkä pysy dieetillä kovin pitkään; välillä on pakko saada kermaista ja juustoista pastaa niin, että napa rutkuu. Painonvartijoiden jutut ei taas toimi ollenkaan, olen niin hyvä huijaamaan. Näännytysdieetti tietysti toimii, mutta se vaatii seurakseen pahan ahdistuksen ja masennuksen.
En ole oikeastaan dieetti-ihmisiä, vaan välillä olen paksumpi ja välillä ohuempi, aineenvaihdunta tekee omat päätöksensä puolestani ja hyväksyn sen nyt.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
-Oletetaan, että olen ollut Atkinsilla. Hillitön lautasellinen kermaista kanapastaa, kymmenen litraa olutta ja yöpalaksi lohkoperunoita.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
-Thaikku, hihii! Miten olis Vietsu?
En oikeastaan koskaan tilaile thaikkuja, vietsuja tai intsuja, mutta kun tilaan falafelin kebabilasta, tilaan tulisena.
Saako olla jotain juotavaa?
-Ruuan kanssa mieluiten punkeroa ja vettä. Olutkin käy. Drinksuista GT, Pastis ja vettä, tai ihan vaan Jallu(ja Karhupullo kylkeen).
Punaista vai valkoista?
-Punaista, kiitos. Jos sitä ei ole, niin kyllä minä valkkariakin juon, kunhan ei ole liian makeaa.
Lempijälkiruokasi?
-Creme brulee tai joskus jopa suklaakakkupala. Yleensä kuitenkin juustoja punaviinin ja keksien kanssa.
Täydellinen yömyssy?
- Tällä hetkellä menee kossulla terästetty glögi, muuten yömyssyksi portviiniä tai sherryä, kiitos.
Pitäisi vissiin laittaa ruokaa. Lapselle ainakin. Minä olen niin stressissä, etten voi syödä nyt.
On tämä joulunaika karmeaa. Viikonloppuna olin kipeä ja edelleen iltaisin nousee kuume ja aamulla on huono olo. Nyt on kuitenkin viiden päivän vapaa.
Tänään vielä väänsin työpaikan vessasa tippaa, kun ei ollut penniäkään rahaa eikä yhtään joululahjaa ostettuna. Asia järjestyi niin, että sain vähän lainaan ja aamulla singahdan kaupungille hankkimaan jotain pientä jokaiselle.
Päivällä menemme A:n vanhemmille ja sieltä minun äidilleni. Illalla tulen jollain keinolla kotiin ja joulupäivän aamuna lähden landelle, kauas pois. Pari päivää poissa kaupungista ja täysi rauha ja rentoutuminen, eli saattaa olla, että olen hengissä vielä ensi viikolla. Olen stressannut niin kauheasti ja ahdistunut ja ollut kaikin puolin epä-joulumielellä, sekä tapellut A:n kanssa todella pahasti, että minulla ei ole enää yhtään energiaa jäljellä. En pysty nukkumaan ja silmät seisoo päässä väsymyksestä ja ahdistuksesta.
Nyt virittäydyn joulumielelle vaikka saatana väkisin ja juon yhden kaljan. Tämä oli nyt laitimmainen kerta, kun tämä täti stressaa joulusta. Nyt se loppuu. En aio enää viettää joulua, ainakaan perinteiseen tyyliin tai mihinkään sellaiseen tyyliin, joka aiheuttaa tällaisen olon, kuin mistä olen kärsinyt nyt pari viikkoa.
Ensi vuonna on sitten uudet jutut ja Haarakiilakonttorissa tapahtuu piakkoin jotain uudistuksia. Ei ehkä sellaista, jonka lukijat huomaisivat heti tai mitään ylettömän dramaattista(minähän en enää voi kirjoittaa täysin avoimesti tänne, siksi salaperäisyys), mutta aikanaan kerron kyllä kaiken.
Nyt sitten Huarakiilakonttori toivottaa kaikille lukijoille ja kanssabloggaajille rauhallista ja ihanaa joulua, olkoon joulunne juuri sellainen kuin haluatte sen olevan, vailla stressiä tai pakkoa, ihanaa rentouttumisen aikaa!Later!
-minh-
Miten haluat munasi?
- Muna on tärkeä. Haluan sen joko kokkelina paahtoleivän kanssa tai sitten keitettynä. Munankeitosta on joskus käyty tiivistä keskustelua Katan luona, mutta minä keitän edelleen munani niin, että laitan ne suolan kanssa kylmään veteen ja hellalle. Kun vesi alkaa kiehua, käännän kolmoselle ja otan aikaa. 6min. on yleensä hyvä isojen luomumunien kanssa. Ostan vain luomuja tai vapaanakasvaneiden kanojen munia, mieluiten tietty ruskeita. Kun münat on kiehuneet sen kuusi minuuttia, otan kattilan pois hellalta ja valutan veden pois niin, että munien pinta on kuiva. Sitten kaadan kylmää vettä ihan hulluna niiden niskaan ja annan hetken olla siinä.
Asennan munan munakuppiin ja leikkaan pään pois veitsellä. Sitten alkaa suolan ripottelu, paahtoleivän haukkaaminen ja munan lusikoiminen naamaan.
Kokkelin teen ihan pelkistä munista, en käytä maitoa tms. Rikon munat kuumalle pannulle, jossa on voita(ei öljyä!) ja kokkeloin ne siinä. Spessutapauksissa syön kokkelin paistetun sipulin kanssa. Sibulan täytyy olla narskahtelevaa ja makeaksi paistettua. (Kaura)paahtoleipä kuuluu asiaan!
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
-Kotona juon pikakahvia kuuman maidon kanssa. Parhaimmillaan kahvi on täydellinen latte ruskean sokerin kanssa ja tuore croissant kruunaa sen(himassa ei ole enää espressopannua). Kotona käytän yleensä hermaria makeutukseen. Joskus ostan parisien-kahvia ja teen sen plungerilla(jota pressopannuksikin jotkut kutsuvat, mutta se on plunger oikeasti)kuuman maidon kera, tietty. Vihaan suodatinkahvia, mutta töissä sitä juon. Yleensä Brazil-kahvia mustana ja runsaalla ruokosokerilla maustettuna. Inhoan sen makua ja siitä tulevaa oloa(närästys, vapina, kuvotus jne), mutta taidan olla kahviaddikti.
Teetä kittaan iltaisin, kausittain juon pelkästään teetä, enkä kahvia ollenkaan. Irlannissa join teen maidon ja sokerin kanssa, Suomessa yleensä mustana ja hunajalla. Tykkään rooibos-teestä ja vihreästä teestä aamuisin. Haluaisin maistaa niitä Katan kuvailemia ihania yrittijuttuja. Ostan Earl Greyta tai Princessia(ja luen ne samat vanhat mietelauseet aina ihan tohkeissani).
Suosikkiaamiaisruokasi?
-Aamiainen on vaikea juttu. Joskus pystyy, yleensä ei. Kun tein pelkkää aamuvuoroa, tulin varttia aiemmin töihin, että sain kahvia, persikkajuggea ja kaksi palaa Realia ja syödä rauhassa. Nykyisin syön vain voisarven latten kera, jos jotain syön ja jos on rahaa. Haen ne lähikahvilasta ja pöllin aina paljon sokeria mukaan, hinnat ovat hirvittävät. Herkkuaamiainen on Dublinin Red Rose Cafen Veggie Breakfast:kahvia, paahtoleipää, tuoremehua, munakokkelia, paistettuja tomaatteja ja hashbrowneja(mitä ne ikinä suomeksi ovatkaan). Olen vähän aikaa sitten maistanut myös paistettua pekonia aamiaisen kanssa ja se oli hyvää erittäin pienenä määränä. Pekoni on vaan jotenkin niin...pekonia.
Puuro on tietysti viikonloppuaamujen ykkönen. Neljän viljan Nallea ison voisilmän ja pienen suolamäärän kanssa...ihanaa!
Maapähkinävoi?
-Täysin turha tuote. Ei mistään kotoisin. En ikinä ostaisi sitä.
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
-Viinietikkapohjaisen. B teki joskus ihanaa salaatikastiketta: öljyä, viinietikkaa(balsamicoa, yleensä), murskattua valkosipulia, sokeria, suolaa, mustapippuria, soijakastiketta(eli Kikkistä) ja vähän tomaattipyrettä.
Normaalisti tavallisen salaatin(salaatinlehtiä, tomaattia, kurkkua) kanssa laitan vain öljyä, valkoviinietikkaa, suolaa, sokeria ja mustapippuria kastikkeeseen. Sinappikastike on myös hyvää, ravintolassa.
Colaa vai Pepsiä?
Pepsi Maxia. Tiedän, miten fägäriä se on, mutta baarityössä totuin juomaan sitä litroittain ja siihen on helppo koukahtaa edelleen. En yleensä juo koskaan limua, mutta viime aikoina olen alkanut taas ostaa Pepsi Maxia kotiinkin. Sokerilimut lihottavat ja aspartaamilimut tuhoavat hampaat ja mahan, että lose-lose anyhow...
Laiskottaa, mitä teet?
-Keitän spagettia ja paistan sipulia ja valkosipulia, päälle mustapippuria ja juustoraastetta. Syömättä en jätä, vaikka kuinka laiskottaisi.
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
-En koskaan tilaa puhelimitse. Liian luksusta. Haen Paussista(jota ei enää ole, nyyh!) tonnikala-herkkusieni-sipulipizzan paljolla valkosipulilla.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
- Ehkä paistan pihvejä itsetehtyjen valkosipulilohkoperunoiden, kermakastikkeen ja salaatin kanssa. Mahdollisesti kasvislasagnea(tällä viikolla tein pitkään ja hartaasti ihanaa, täydellistä kasvislasagnea ja lopussa pilasin sen holauttamalla varmaan desin merisuolaa päälle. Kädet oli turvoksissa kaksi päivää ja vesi maistui) tai joskus siiderikanaa tagliatellen kanssa. Lihamureke ja perunat on jo kokkailua minulle, samoin lihapullat ja muusi. Perusruokia yleensä.
Saatko jostain ruuasta hyviä muistoja?
- Tosi monista ruuista tulee hyviä muistoja. Pinaattikeitto muistuttaa lapsuudesta, jolloin olin niin nirso, etten syönyt mitään, missä ei ollut makaronia. Joten vanhemmat laittoivat pinaattikeittoon makaronia ja hyvin maistui.
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
-Voi kuulkaas...moni ruoka on lopullisesti pilalla jonkun muiston takia. Ystäväni Jose teki minulle pastaa joskus 16-18 vuotta sitten. Kaikki tuoksui, maistui ja tuntui suussa ihanalle ja mätin pastaa aivan hulluna kaksi isoa lautasellista. Heti sen jälkeen oksensin. Siinä oli pekonia.
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
- Melkein kaikki ruoka muistuttaa jostain ihmisestä. Perunalaatikko ja tölkkiherneet tuovat mieleen äidin ja joulun, spagetti bolognese ex-aviomiehen ja lampaankyljykset tuovat mieleen Katan ja Bobin ja sen illan, kun saavuin Kölniin ja kävimme kaupassa, Kata laittoi ihanaa lammasta, uuh...
Pihvistä ja lohkoperunoista yhdessä tulee mieleen A, lohkoperunoista majoneesin kanssa Funka ja euron maksavat Pirkka-kalapihvit muistuttavat ystävästäni K:sta.
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
-Kieltäydyn yleensä kaikesta sianlihasta, mutta opettelen nykyään sitäkin vähän syömään. Sisäelimiä en syö(paitsi rusinatonta maksalaatikkoa...), enkä missään nimessä mitään äyriäisiäiä.
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
-Makaroni. Mielellään keitettyjen nakkien ja ketsupin kanssa.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
-Kaikki juustot, paitsi edam. Hillosipulit, laatikkoruuat.
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota rakastit, mutta nyt vihaat?
-Ei. Vihaan edelleen janssoninkiusausta intohimoisesti ja rakastan pinaatikeittoa makaronin kanssa.
Lempihedelmäsi ja -vihanneksesi?
-En oikein syö hedelmiä. Viinirypäleitä opettelin syömään Kreetalla elokuussa, inhosin niitä ennen. Tykkään keltaisista omenoista, persikoista, omenapäärynöistä ja joskus banaanista, jos siinä ei ole ruskeaa. Talvisin syön kyllä klementiinejä, mutta noita muita ostan vain Lapselle, enkä itse syö.
Vihanneksista rakastan sipulia ehkä eniten. Se käy kaikkeen ruokaan.
Lempiroskaruokasi?
-Syön muutaman kuukauden välein Carrolsin Big Carolinan. Tukholmassa ja muuallakin Euroopassa haluan äkkiä Burger Kingiin ja Whopperille, mutta muuten en välitä. Snagarisafka kuvottaa. Lihapiirakka menee joskus kännissä/krapulassa. Kotiroskaruokaa on nussipuudelit, valmishampurilaiset, roiskeläpät, kalapuikkelit, kananuggetit, pussikeitot ja pahimpana kaikista valmismikropastat, joita joskus syön töissä(yleensä työlounaaksi kana-tandoori-pussikeitto ja kaksi palaa Realia) ja jotka maistuvat kuvottavalta ja saavat mahani sekaisin. Niiden koostumus on löysä ja limainen ja niistä seuraa inhottava ruokakooma. Miksi silti pitää silloin tällöin sellaisia ostaa?
Lempivälipalasi?
-En osaa syödä välipaloja. Ehkä joku ruisleipäpala tai jugge. Syön mieluummin pari kertaa päivässä kunnolla, kuin jotain vitun välipaloja. Tunnen ihmisiä, joilla on töissä mukana ruoka ja välipalat, täydelliset ruokaympyrän setit, tyyliin: lounaaksi pala lihamureketta ja salaattia, ruisleipäviipale jonka päällä rasvatonta kalkkunaa ja jälkiruuaksi rasvaton mansikkarahka. Välipalaksi on ruisleipäviipale rasvattomalla juustolla, joku hedelmä ja ehkä jogurtti. En kestä sellaista, aivan liian järjestelmällistä. Haluan syödä kun on nälkä ja mitä tekee juuri silloin mieli.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
-Ei. Ruokajämähdykseni ovat saaneet kommenttia kyllä. Siis se, että syön yhtä lajia kuukausitolkulla, joka päivä ja koko ajan, kunnes oksennan pelkästä sen ruuan näkemisestä.
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
-Lihalla ja rasvalla. Atkins toimi minulla tehokkaasti joskus ja vähän yli kuukaudessa tiputin 10kg, mutta olen kauhea hiilarimättäjä, enkä pysy dieetillä kovin pitkään; välillä on pakko saada kermaista ja juustoista pastaa niin, että napa rutkuu. Painonvartijoiden jutut ei taas toimi ollenkaan, olen niin hyvä huijaamaan. Näännytysdieetti tietysti toimii, mutta se vaatii seurakseen pahan ahdistuksen ja masennuksen.
En ole oikeastaan dieetti-ihmisiä, vaan välillä olen paksumpi ja välillä ohuempi, aineenvaihdunta tekee omat päätöksensä puolestani ja hyväksyn sen nyt.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
-Oletetaan, että olen ollut Atkinsilla. Hillitön lautasellinen kermaista kanapastaa, kymmenen litraa olutta ja yöpalaksi lohkoperunoita.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
-Thaikku, hihii! Miten olis Vietsu?
En oikeastaan koskaan tilaile thaikkuja, vietsuja tai intsuja, mutta kun tilaan falafelin kebabilasta, tilaan tulisena.
Saako olla jotain juotavaa?
-Ruuan kanssa mieluiten punkeroa ja vettä. Olutkin käy. Drinksuista GT, Pastis ja vettä, tai ihan vaan Jallu(ja Karhupullo kylkeen).
Punaista vai valkoista?
-Punaista, kiitos. Jos sitä ei ole, niin kyllä minä valkkariakin juon, kunhan ei ole liian makeaa.
Lempijälkiruokasi?
-Creme brulee tai joskus jopa suklaakakkupala. Yleensä kuitenkin juustoja punaviinin ja keksien kanssa.
Täydellinen yömyssy?
- Tällä hetkellä menee kossulla terästetty glögi, muuten yömyssyksi portviiniä tai sherryä, kiitos.
Pitäisi vissiin laittaa ruokaa. Lapselle ainakin. Minä olen niin stressissä, etten voi syödä nyt.
On tämä joulunaika karmeaa. Viikonloppuna olin kipeä ja edelleen iltaisin nousee kuume ja aamulla on huono olo. Nyt on kuitenkin viiden päivän vapaa.
Tänään vielä väänsin työpaikan vessasa tippaa, kun ei ollut penniäkään rahaa eikä yhtään joululahjaa ostettuna. Asia järjestyi niin, että sain vähän lainaan ja aamulla singahdan kaupungille hankkimaan jotain pientä jokaiselle.
Päivällä menemme A:n vanhemmille ja sieltä minun äidilleni. Illalla tulen jollain keinolla kotiin ja joulupäivän aamuna lähden landelle, kauas pois. Pari päivää poissa kaupungista ja täysi rauha ja rentoutuminen, eli saattaa olla, että olen hengissä vielä ensi viikolla. Olen stressannut niin kauheasti ja ahdistunut ja ollut kaikin puolin epä-joulumielellä, sekä tapellut A:n kanssa todella pahasti, että minulla ei ole enää yhtään energiaa jäljellä. En pysty nukkumaan ja silmät seisoo päässä väsymyksestä ja ahdistuksesta.
Nyt virittäydyn joulumielelle vaikka saatana väkisin ja juon yhden kaljan. Tämä oli nyt laitimmainen kerta, kun tämä täti stressaa joulusta. Nyt se loppuu. En aio enää viettää joulua, ainakaan perinteiseen tyyliin tai mihinkään sellaiseen tyyliin, joka aiheuttaa tällaisen olon, kuin mistä olen kärsinyt nyt pari viikkoa.
Ensi vuonna on sitten uudet jutut ja Haarakiilakonttorissa tapahtuu piakkoin jotain uudistuksia. Ei ehkä sellaista, jonka lukijat huomaisivat heti tai mitään ylettömän dramaattista(minähän en enää voi kirjoittaa täysin avoimesti tänne, siksi salaperäisyys), mutta aikanaan kerron kyllä kaiken.
Nyt sitten Huarakiilakonttori toivottaa kaikille lukijoille ja kanssabloggaajille rauhallista ja ihanaa joulua, olkoon joulunne juuri sellainen kuin haluatte sen olevan, vailla stressiä tai pakkoa, ihanaa rentouttumisen aikaa!Later!
-minh-
Tunnisteet: ei pysty kykenemään, joulu, ruoka, sukkahousuahdistus

